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高速餐饮不如泡面,团餐能否上高速?
高速餐饮不如泡面,团餐能否上高速?

“又贵又难吃,坑人”“在服务区吃饭,还不如泡面”

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天津食之才快餐配送  真正“从源头到餐桌”
天津食之才快餐配送 真正“从源头到餐桌”

公司自成立以来,始终践行高起点、高标准、规范化管理。依照国际先进的中央厨房理念规划设计,投资兴建了目前行业最高标准的智能化中央厨房生产基地,配置了国内外最先进的智能化生产设备和数字化监管系统。设有23000平方米的学...

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央视专题报道:中央厨房井喷式发展,助力餐饮业快速成长
央视专题报道:中央厨房井喷式发展,助力餐饮业快速成长

近年来,我国餐饮业发展迅速,全国年收入超过两千万的餐饮企业数量已经有一千多家。随着餐饮业走向规模化,中央厨房的模式也在逐渐地兴起。成为餐饮市场竞争角逐的新赛道。

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蒸烩煮——借力中央厨房,打造中餐标准
蒸烩煮——借力中央厨房,打造中餐标准

牛肉纹理清晰可见,色泽亮丽诱人。肉质丰润,细细咀嚼,Q弹爽滑,鲜嫩多汁。很难想象这样美味的小炒黄牛肉是用料理包微热出来的。

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武汉开启大“中央厨房”时代
武汉开启大“中央厨房”时代

据武汉市饮食服务管理处处长龚新华回忆:武汉其实早已有中央厨房雏形。80年代末,武钢就建立起自己的“中央厨房”。

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