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用专业的精神做餐饮——功夫订餐

作者/编辑来源:浙江申博娱乐AG平台时间: 2021-06-29 13:27:00浏览次数:-

功夫订餐是真功夫积极拓展的品牌项目,与浙江申博娱乐AG平台中央厨房设备有限公司合作建设了功夫配餐中央厨房。双方配合相得益彰,俨然成为经典案例。 现今,功夫订餐不断扩张,却一直认为:要用专业的精神做餐饮。

功夫订餐是真功夫积极拓展的品牌项目,与浙江申博娱乐AG平台中央厨房设备有限公司合作建设了功夫配餐中央厨房。双方配合相得益彰,俨然成为经典案例。


现今,功夫订餐不断扩张,却一直认为:要用专业的精神做餐饮。

做餐饮是件专业的事


作为专注学校、企业集体用餐的真功夫兄弟品牌。功夫订餐一直前行,用心做好每一份餐,功夫订餐凭借功夫集团30年的餐饮运营经验,现已在广州、东莞分别设立集体配餐中央厨房。


2020年,功夫订餐更携手农业产业化国家重点龙头企业——广东雪印集团,共同打造功夫雪印营养配餐新品牌。三家中央厨房按照A级卫生标准规划建设。


从源头保障食品安全,致力从田园到餐桌,为顾客提供一份健康、安全、美味的营养配餐。


做餐饮,安心是关键


功夫订餐中央厨房引进多款大型自动化设备,热餐标准化生产,减少人工操作的污染风险,保证出品的安全与稳定。食材与真功夫共享供应链,进仓后采用多级仓库三温储存,保证食材新鲜入菜。


瓜果蔬菜配备自动清洗机,提升清洗质量和效率。多台大型炒锅、汤锅、蒸柜等烹饪设备满足生产需要。包装间配备金属检测仪,把好食品生产的最后一关。定制保温箱配合特殊的保温技术,确保餐品送达温度在65摄氏度以上。自动清洗线,通过高温冲洗、烘干、消毒,保障餐具、保温箱结晶卫生。


从原料到生产,再到食材成品的检测监控,功夫订餐,从各方面将食品安全风险降到最低。真正做到了从田间到餐桌的安全供应。


做餐饮,服务是核心


为给客户解决后顾之忧,功夫订餐自主研发订餐小程序,为客户提供定制化的订餐服务。订餐、请假、退款、账单统计一键完成。操作更简单,享受美味更便捷。


功夫订餐,凭借多年的餐饮运营经营,现已和多家学校、企事业单位达成供餐合作,用实力保障学生和商务客户用餐安全与营养。

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